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La présence de caféine dans le café n'est pas aussi déterminante qu'on le croit. L'effet psycho actif d'un café est essentiellement généré par un effet placebo.
Sources
https://www.google.com/amp/s/fr.news.yahoo.com/amphtml/effet-placebo-d%25C3%25A9ca-fait-autant-111212154.html
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