Le tong zi dan (« œuf de garçonnet ») est un spécialité culinaire insolite de Dongyang en Chine. Chaque année, au printemps, on collecte l'urine de garçons prépubères, pour y faire bouillir des oeuvres. On laisse ensuite macérer les œufs durs dans ce bouillon pendant une journée entière.

Sources

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Anecdotes en relation

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