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Auricularia auricula-judae doit son petit nom à sa forme si particulière. L'oreille de Judas, un champignon comestible, ressemble en effet à une oreille, même s'il n'imite pas toujours aussi parfaitement sa forme.
Sources
http://mycorance.free.fr/valchamp/champi91.htm
http://sureaux.blogspirit.com/cuisine-des-oreilles-de-judas/
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http://mycorance.free.fr/valchamp/champi91.htm
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