Bien que fabriquée selon une recette originale de 1679, la célèbre bière Belge : Tripel Karmeliet a été seulement lancée en 1996. Elle se nomme "Tripel" car c'est une bière belge à fort degré alcoolique mais également car elle est fabriqué à partir de trois céréales: le froment, l’avoine et l’orge.