La bataille de Hattin qui prit place le 4 juillet 1187 fut certainement l'élément déclencheur qui précipita la chute de Etats Latins d'Orient. Elle opposa en plein désert les forces de Jérusalem et de leurs alliés menées par Guy de Lusignan contre l'armée du sultan Ṣalāḥ ad-Dīn Yūsuf, ou Saladin.