D'un point de vue strictement botanique, la châtaigne est le fruit comestible du Châtaignier (Castanea sativa) et le marron est la graine toxique du Marronnier d’Inde (Aesculus hippocastanum). Les fruits que l'on consomme sont des châtaignes mais il n'y a pas de tort à les appeler "marrons".