Bâti entre la mer et la lagune, dominé par le mont Saint-Clair, Séte et le plus grand port languedocien. Il fallait un débouché au canal du Midi Sète fut choisi à la fin du XVIIe siècle. Le mole de Louis XIV fut construit et un canal creusé entre l'étang de Thau et la mer, des forts sur la corniche