Les gaz digestifs sont formés à 99% de composant inodores (azote, hydrogène, oxygène, dioxyde de carbon, méthane). Le 1% restant, nauséabond, est dû au sulfure d'hydrogène, hautement toxique. Depuis 2007, il permit de mettre fin aux jours de 500 personnes ayant recréé ce gaz pour se suicider.