Vous êtes-vous déjà demandé comment les arbres, qui n'ont pas de coeur parviennent à acheminer la sève des racines aux feuilles ? Ce phénomène s'appelle la capillarité. Il provient du fait que les vaisseaux de l'arbre attirent les molécules de sève. Ceci limite d'ailleurs la taille des arbres.