Le 15 mai 1930, le vol San Francisco-Chicago, du Boeing Air Transport, et ses 14 passagers, voit l'apparition des 6 premières hôtesses de l'air, baptisées ainsi par le patron de la compagnie aérienne, et toutes titulaires d'un diplôme d'infirmières. En France elles n'apparaîtront qu'après-guerre.